豬油燉辣菜
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豬油燉辣菜
大隊長過幾天讓江文清去家裏拿東西, 說是她梅花嬸子給她準備了什麽，讓她去家裏拿。
陳翠春跟梅花嬸子關系不錯，之前也有互送東西過, 江文清以為是她婆婆的來往，就去了一趟。
到大隊長家的時候梅花嬸子看她來, 眉眼彎彎的讓她進屋來：“快來，我今天要炒辣菜，切了好些你帶回去。”
江文清驚呼：“這麽多！”
她說的辣菜是一種叫雪裏蕻的葉菜腌的, 這種菜沒腌的時候空口吃到嘴裏有些辛辣，他們這邊的人都叫辣菜。
俗話說千人千味，每個人的手做出來的飯味道不一樣, 腌出來的菜味道也不一樣。
前進生產隊腌辣菜最好吃的就是梅花嬸子，她每年腌辣菜都好些人跟她換, 不過她一般不願意跟人換。
之前倒是給陳翠春一把，不過不多，不像現在這樣都收拾好了, 切完還一大盆的量擺著。
“不算多, 你家裏人多吃兩頓就沒了。”
梅花嬸子讓她把辣菜裝走，回頭再把盆送來。
江文清看這麽多還想讓她撥一些回去，梅花嬸子按住她的手說：“好吧，其實是你隊長叔覺得不好意思特意讓我給你準備的。”
江文清一頭霧水：“隊長叔咋了？我們也沒吵架啊？”
梅花嬸子笑笑說：“你之前不是在胡家大隊接了人家的席嗎？”
“是的，不過人家已經推了。”她還是沒聽懂。
梅花嬸子不好意思地說：“其實這事怪你叔, 那家人跟胡家大隊的大隊長是親戚，今年他們村沒分到化肥心裏有氣, 知道是你叔找的人鬧事才把你的活弄沒的。”
這事七拐八拐說起來很覆雜, 卻能很快聽懂。
原來是心裏怨恨大隊長，所以連帶著對前進大隊的人也怨恨, 才不找她做席了。
江文清覺得這挺幼稚，還挺讓人無語的。
“這胡家大隊的人也挺霸道，難不成去年化肥都給他們了，今年還要給他們。他們不敢找汪家大隊的人鬧事，倒是敢來找我們的事，這不是柿子挑軟的捏嗎？”
江文清說著心裏也來了氣：“梅花嬸這就不算個事，而且壓根也怨不到隊長叔。他們這個德性也挺……還好我沒去不然也是膈應我。”
而且因為公家的事情牽連普通隊員，難道兩個大隊有親戚的都不走了，反目成仇才好？
梅花嬸子看她說的不似作假才松口氣：“你不因為這個怪你叔就好，他有時候也難……”
“他在家總誇你做事好，怕你以後知道心裏有疙瘩，才特意讓我跟你說一聲。”
江文清心裏有些感動隊長和梅花嬸子願意為了她費心，又跟梅花嬸子說會話才端著菜往家走。
梅花嬸子給的這盆辣菜很實誠，她端著走一會還覺得累手，到家手都擡不起來了。
陳翠春在家看她端這麽大一盆辣菜還奇怪：“從哪來的？”
江文清說是梅花嬸子給的，陳翠春還疑惑：“她怎麽舍得大放血的。”
她跟江文清說：“你別看她家有個兒子當兵，還有個兒子當工人日子過得挺好的。大隊長當了隊長，我們隊上這些揭不開鍋，家裏抻不開手的沒少去他家借錢，他們日子說不定還不如我們家寬泛。”
這事江文清還是第一次聽說：“借了不還嗎？”
陳翠春搖頭：“太窮了，是真活不下去了，怎麽還呢……就是有還的也填不上借的。”
她幫忙把辣菜收好，去撿了些炒好的板栗和家裏之前腌的黃瓜，竹筍夾了一盆出來。
“待會讓文子還盆的時候送去。”
江文清應下，跟婆婆說讓她把辣菜炒了，她的手酸實在不想拿鍋鏟。
陳翠春現在在她的耳濡目染下，做飯也很舍得放油水了。
具體體現在，以前是薄薄擦一層油在鍋底，現在願意擦兩層。
不過今天江文清不能讓她只擦兩層鍋底油，辣菜就是放油才好吃，燉爛了油浸到辣菜裏才香。
“正好這辣菜多，明天給桃桃的飯盒裏可以裝一些。”
陳木桃九月份開始上學，沒上多久又放了農忙假回家裏幫忙，明天又要重新開始上學。
公社小學來往不方便，她中午不回來吃，都要靠自己帶飯。
陳翠春特意讓陳木文騎自行車去縣城，買了一個新的鋁飯盒回來給她帶飯。
每天家裏早上吃什麽就給她帶什麽，早上做不了什麽菜也帶不了什麽好飯，大多都是鹹菜配米飯。
後來江文清覺得總吃這些不是事，每天早上煮粥的時候在上面整一些茄子土豆南瓜的，再給她拌一拌當菜。
好在晚上還會回家吃，不至於吃的太單一之類的。
其實現在哪有人講究這些，有的吃就不錯了，不過江文清願意為小姑子費心陳翠春看著也挺高興。
陳翠春和陳糧豐年紀也不是很大，養陳木桃也不算吃力，到她長大能成家估計都可以幫一幫。
江文清沒想太遠，陳家人對她好，她自然對陳家人也真心實意。這樣一家人其樂融融，陳翠春最近也一直樂呵呵的已經很久不罵人了。
聽江文清說了胡家大隊的事，陳翠春就格外生氣。
當時就沒忍住：“這群殺千刀的，難不成都是土匪，不樂意跟我們來往我們還不樂意跟他們來往。”
當事人江文清反倒還要勸她幾句，讓她別生氣了。
陳翠春罵了幾句覺得沒意思也就不罵了，只是他們這樣手高眼低的對江文清，到底讓她心裏憋了一股氣。
總歸她們跟胡家大隊也沒什麽來往，想尋事鬧回去都不好發作。
晚間家裏人都回來吃飯，這鍋辣菜燉的時間久，什麽都不放也足夠好吃，配上粥幹喝都能喝幾碗。
晚上只有這一個菜，這幾天活不像之前那麽重，幹糧也沒做那麽多。
吃完飯院子裏圍坐一圈人削紅薯片，這紅薯是新收回來的。趁著現在天氣不錯把紅薯切片曬幹，留著之後煮粥蒸飯的時候放一把。
江文清怕冬天沒菜吃，很熱衷曬各種幹菜，幹糧。
她之前想把馬齒菜送收購站，曬得馬齒菜還有好幾袋在偏房放著，除此之外還有筍幹，豆角幹，冬瓜幹，葫蘆幹……
忙完了江文清洗漱完趴在炕上，陳木文給她按背。
江文清絮絮叨叨跟他說白天的事，她雖然還安慰別人，但是自己心情也不算好。
陳木文看她心情不好沒一直問這件事，給她按背的手停下來拍一拍，江文清撐起一些身子回頭看他。
“怎麽了？”
“你去櫃子裏幫我拿一下衣服。”
陳木文不經常使喚她，突然讓她拿衣服江文清也沒起疑，麻溜下炕去給開櫃子。
剛打開櫃子只見最上面躺著一件她沒見過的衣服。
她拿出來撐開一看是件的確良襯衫！
“給我的？”
江文清驚喜的問陳木文，陳木文說是，是件淺粉色帶小花的長袖襯衫。
“還有條褲子。”
陳木文說了江文清又看了眼衣櫃，從裏面拿出一條黑色的褲子。
他怕買別的回來媳婦不喜歡，褲子只買了一條黑色的。
看媳婦臉上有些笑模樣他才說：“這是上次給桃桃買飯盒的時候一塊買的。”
“聽說現在城裏流行那種燈芯絨外套，供銷社來了新的，改天我帶你去買吧。”
有新衣服穿江文清當然喜歡，她把衣服收好湊過去親陳木文一下。
陳木文拉了她坐回炕上，抱著她又重新親回去。
等江文清氣喘籲籲才放開她，他現在已經跟第一次親江文清的時候不一樣了，現在儼然是個老手，經常讓江文清招架不住。
這次也是江文清叫停，陳木文用自己的臉貼她的臉，兩人互相磨蹭一會陳木文才放開她。
“還不開心嗎？”
江文清趴在他懷裏搖頭：“其實本來也沒有不開心，只是膈應他們這樣做而已。”
陳木文自然知道，只是不想她因為這些心裏存著事。
“別管他們，以後也沒有交道可以打。”
正如陳木文說的，這件事很快被江文清拋到腦後，因為陳二爺家蓋房子她也忙起來了。
地裏閑下來陳二爺家就準備動工，現在隊裏人蓋房子可不找施工隊，各家打個招呼家裏有空的老爺們都會去幫把手。
以前不缺糧食主家要管飯吃，現在糧食不富裕陳二爺家裏早就說好給工錢。碰上不講究的也有不給工錢，開頭請一頓，結束再請一頓的，陳二爺家還算不錯。
開了工錢也請吃飯，柳二妹早早來打了招呼請江文清去幫忙做兩桌菜。
陳家人本來也要去幫忙，江文清去做菜，陳翠春和張蘭香也要去竈間幫忙。
陳二爺家蓋房子來幫忙的肯定都是陳家親戚，免不了碰上老宅的人。
江文清要忙竈上的事不用直接面對他們，倒是陳翠春和張蘭香總要跟人對上。
第一個就是陳大嫂，她倆當妯娌的時候就互相看不順眼。
陳大嫂是個狡猾愛偷懶的，人前裝模作樣，人後邋遢的不能看，一到夏天身上一股子腌魚味。
陳翠春實在受不了，有一次捂了鼻子讓她看見兩個人就吵了起來，從那以後就關系不好了。
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陳翠春跟梅花嬸子關系不錯，之前也有互送東西過, 江文清以為是她婆婆的來往，就去了一趟。
到大隊長家的時候梅花嬸子看她來, 眉眼彎彎的讓她進屋來：“快來，我今天要炒辣菜，切了好些你帶回去。”
江文清驚呼：“這麽多！”
她說的辣菜是一種叫雪裏蕻的葉菜腌的, 這種菜沒腌的時候空口吃到嘴裏有些辛辣，他們這邊的人都叫辣菜。
俗話說千人千味，每個人的手做出來的飯味道不一樣, 腌出來的菜味道也不一樣。
前進生產隊腌辣菜最好吃的就是梅花嬸子，她每年腌辣菜都好些人跟她換, 不過她一般不願意跟人換。
之前倒是給陳翠春一把，不過不多，不像現在這樣都收拾好了, 切完還一大盆的量擺著。
“不算多, 你家裏人多吃兩頓就沒了。”
梅花嬸子讓她把辣菜裝走，回頭再把盆送來。
江文清看這麽多還想讓她撥一些回去，梅花嬸子按住她的手說：“好吧，其實是你隊長叔覺得不好意思特意讓我給你準備的。”
江文清一頭霧水：“隊長叔咋了？我們也沒吵架啊？”
梅花嬸子笑笑說：“你之前不是在胡家大隊接了人家的席嗎？”
“是的，不過人家已經推了。”她還是沒聽懂。
梅花嬸子不好意思地說：“其實這事怪你叔, 那家人跟胡家大隊的大隊長是親戚，今年他們村沒分到化肥心裏有氣, 知道是你叔找的人鬧事才把你的活弄沒的。”
這事七拐八拐說起來很覆雜, 卻能很快聽懂。
原來是心裏怨恨大隊長，所以連帶著對前進大隊的人也怨恨, 才不找她做席了。
江文清覺得這挺幼稚，還挺讓人無語的。
“這胡家大隊的人也挺霸道，難不成去年化肥都給他們了，今年還要給他們。他們不敢找汪家大隊的人鬧事，倒是敢來找我們的事，這不是柿子挑軟的捏嗎？”
江文清說著心裏也來了氣：“梅花嬸這就不算個事，而且壓根也怨不到隊長叔。他們這個德性也挺……還好我沒去不然也是膈應我。”
而且因為公家的事情牽連普通隊員，難道兩個大隊有親戚的都不走了，反目成仇才好？
梅花嬸子看她說的不似作假才松口氣：“你不因為這個怪你叔就好，他有時候也難……”
“他在家總誇你做事好，怕你以後知道心裏有疙瘩，才特意讓我跟你說一聲。”
江文清心裏有些感動隊長和梅花嬸子願意為了她費心，又跟梅花嬸子說會話才端著菜往家走。
梅花嬸子給的這盆辣菜很實誠，她端著走一會還覺得累手，到家手都擡不起來了。
陳翠春在家看她端這麽大一盆辣菜還奇怪：“從哪來的？”
江文清說是梅花嬸子給的，陳翠春還疑惑：“她怎麽舍得大放血的。”
她跟江文清說：“你別看她家有個兒子當兵，還有個兒子當工人日子過得挺好的。大隊長當了隊長，我們隊上這些揭不開鍋，家裏抻不開手的沒少去他家借錢，他們日子說不定還不如我們家寬泛。”
這事江文清還是第一次聽說：“借了不還嗎？”
陳翠春搖頭：“太窮了，是真活不下去了，怎麽還呢……就是有還的也填不上借的。”
她幫忙把辣菜收好，去撿了些炒好的板栗和家裏之前腌的黃瓜，竹筍夾了一盆出來。
“待會讓文子還盆的時候送去。”
江文清應下，跟婆婆說讓她把辣菜炒了，她的手酸實在不想拿鍋鏟。
陳翠春現在在她的耳濡目染下，做飯也很舍得放油水了。
具體體現在，以前是薄薄擦一層油在鍋底，現在願意擦兩層。
不過今天江文清不能讓她只擦兩層鍋底油，辣菜就是放油才好吃，燉爛了油浸到辣菜裏才香。
“正好這辣菜多，明天給桃桃的飯盒裏可以裝一些。”
陳木桃九月份開始上學，沒上多久又放了農忙假回家裏幫忙，明天又要重新開始上學。
公社小學來往不方便，她中午不回來吃，都要靠自己帶飯。
陳翠春特意讓陳木文騎自行車去縣城，買了一個新的鋁飯盒回來給她帶飯。
每天家裏早上吃什麽就給她帶什麽，早上做不了什麽菜也帶不了什麽好飯，大多都是鹹菜配米飯。
後來江文清覺得總吃這些不是事，每天早上煮粥的時候在上面整一些茄子土豆南瓜的，再給她拌一拌當菜。
好在晚上還會回家吃，不至於吃的太單一之類的。
其實現在哪有人講究這些，有的吃就不錯了，不過江文清願意為小姑子費心陳翠春看著也挺高興。
陳翠春和陳糧豐年紀也不是很大，養陳木桃也不算吃力，到她長大能成家估計都可以幫一幫。
江文清沒想太遠，陳家人對她好，她自然對陳家人也真心實意。這樣一家人其樂融融，陳翠春最近也一直樂呵呵的已經很久不罵人了。
聽江文清說了胡家大隊的事，陳翠春就格外生氣。
當時就沒忍住：“這群殺千刀的，難不成都是土匪，不樂意跟我們來往我們還不樂意跟他們來往。”
當事人江文清反倒還要勸她幾句，讓她別生氣了。
陳翠春罵了幾句覺得沒意思也就不罵了，只是他們這樣手高眼低的對江文清，到底讓她心裏憋了一股氣。
總歸她們跟胡家大隊也沒什麽來往，想尋事鬧回去都不好發作。
晚間家裏人都回來吃飯，這鍋辣菜燉的時間久，什麽都不放也足夠好吃，配上粥幹喝都能喝幾碗。
晚上只有這一個菜，這幾天活不像之前那麽重，幹糧也沒做那麽多。
吃完飯院子裏圍坐一圈人削紅薯片，這紅薯是新收回來的。趁著現在天氣不錯把紅薯切片曬幹，留著之後煮粥蒸飯的時候放一把。
江文清怕冬天沒菜吃，很熱衷曬各種幹菜，幹糧。
她之前想把馬齒菜送收購站，曬得馬齒菜還有好幾袋在偏房放著，除此之外還有筍幹，豆角幹，冬瓜幹，葫蘆幹……
忙完了江文清洗漱完趴在炕上，陳木文給她按背。
江文清絮絮叨叨跟他說白天的事，她雖然還安慰別人，但是自己心情也不算好。
陳木文看她心情不好沒一直問這件事，給她按背的手停下來拍一拍，江文清撐起一些身子回頭看他。
“怎麽了？”
“你去櫃子裏幫我拿一下衣服。”
陳木文不經常使喚她，突然讓她拿衣服江文清也沒起疑，麻溜下炕去給開櫃子。
剛打開櫃子只見最上面躺著一件她沒見過的衣服。
她拿出來撐開一看是件的確良襯衫！
“給我的？”
江文清驚喜的問陳木文，陳木文說是，是件淺粉色帶小花的長袖襯衫。
“還有條褲子。”
陳木文說了江文清又看了眼衣櫃，從裏面拿出一條黑色的褲子。
他怕買別的回來媳婦不喜歡，褲子只買了一條黑色的。
看媳婦臉上有些笑模樣他才說：“這是上次給桃桃買飯盒的時候一塊買的。”
“聽說現在城裏流行那種燈芯絨外套，供銷社來了新的，改天我帶你去買吧。”
有新衣服穿江文清當然喜歡，她把衣服收好湊過去親陳木文一下。
陳木文拉了她坐回炕上，抱著她又重新親回去。
等江文清氣喘籲籲才放開她，他現在已經跟第一次親江文清的時候不一樣了，現在儼然是個老手，經常讓江文清招架不住。
這次也是江文清叫停，陳木文用自己的臉貼她的臉，兩人互相磨蹭一會陳木文才放開她。
“還不開心嗎？”
江文清趴在他懷裏搖頭：“其實本來也沒有不開心，只是膈應他們這樣做而已。”
陳木文自然知道，只是不想她因為這些心裏存著事。
“別管他們，以後也沒有交道可以打。”
正如陳木文說的，這件事很快被江文清拋到腦後，因為陳二爺家蓋房子她也忙起來了。
地裏閑下來陳二爺家就準備動工，現在隊裏人蓋房子可不找施工隊，各家打個招呼家裏有空的老爺們都會去幫把手。
以前不缺糧食主家要管飯吃，現在糧食不富裕陳二爺家裏早就說好給工錢。碰上不講究的也有不給工錢，開頭請一頓，結束再請一頓的，陳二爺家還算不錯。
開了工錢也請吃飯，柳二妹早早來打了招呼請江文清去幫忙做兩桌菜。
陳家人本來也要去幫忙，江文清去做菜，陳翠春和張蘭香也要去竈間幫忙。
陳二爺家蓋房子來幫忙的肯定都是陳家親戚，免不了碰上老宅的人。
江文清要忙竈上的事不用直接面對他們，倒是陳翠春和張蘭香總要跟人對上。
第一個就是陳大嫂，她倆當妯娌的時候就互相看不順眼。
陳大嫂是個狡猾愛偷懶的，人前裝模作樣，人後邋遢的不能看，一到夏天身上一股子腌魚味。
陳翠春實在受不了，有一次捂了鼻子讓她看見兩個人就吵了起來，從那以後就關系不好了。
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